Birbante Rosé Brut

Birbante Rosé Brut

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  • Land: Italien
  • Region: Sardinien
  • Inhalt: 0.75
  • Produzent: Tenuta Asinara
  • Rebsorte: Cannonau, Merlot, Syrah

Weinbeschrieb

Blumig mit fruchtigen Noten von Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack cremig, frisch und würzig mit einer leichten Mineralität. Eine feine langanhaltende Perlage.

 

Ausbau

Medium Charmat, mit sehr langsamer zweiter Gärung durch Beimpfung ausgewählter Hefen.

 

Passt zu

Meeresfrüchten, Austern oder zum Apero.

 

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